Receta de Pastel de Fresa

Delicioso y cremoso pastel de fresas frescas

Porciones 8

Ingredientes

Harina 300 gramos

Fresas 5 tazas

Huevos  2 huevos

Leche 260 ml

Margarina   1 1/2 barra

1pizca de sal

Ralladura de limón 1 pizca

Crema dulce batida   2 tazas

Polvo de Hornear 1 cucharada

Azúcar 150 gramos

Procedimiento

Paso No1.

Precalentar el horno previamente a 180 grados celcius.

paso No2.

Tamizar la harina junto con la sal, polvo de hornear y azúcar.

Paso No3

En un recipiente batir la mantequilla y azúcar previamente tamizada, según de va obteniendo la crema suave se va agregando el huevo y la ralladura del limón, posteriormente se agrega la harina y se sigue mezclando los ingredientes, posteriormente se incorpora la leche.

Paso No4

Aparte engrasa un molde y rocíale harina, vierte sobre este la mezcla y hornéalo por un aproximado de 30 minutos, esto depende del lugar y la temperatura. debes estar revisándolo para asegurarte que no le falta cocción.

 Paso 5

Cuando este frio, pasas a desmoldar y decorar a tu preferencia.