Ensalada de zanahoria
Ingredientes
1 zanahoria rallada
1/2 taza de pasas
1 piña cortada en cubitos
1/2 taza de manzana, cortada en cubitos
1/4 taza de uvas, cortados en cubitos
1/4 taza de mayonesa
De azúcar 1 cucharadita
Sal 1/4 cucharadita
Nuez finamente picada
Instrucciones
Paso 1
lavar todas las verduras a usar
paso 2
las zanahorias finamente picadas en julianas o a su gusto,
Paso 3
coloca las pasas, piña en cubos, manzana en cubos, uvas en un tazón grande
Paso 4
Mezcle la mayonesa, el azúcar y la sal
Paso 5
Verter sobre las zanahorias en julianas al paso 4 y agregar luego los ingrediente
paso 3
Cubra y refrigere una media hora antes de servir.
ideal para acompañar una deliciosa pasta fria.
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